南食堂食谱
分类 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | 周六 | |
早 餐 | 小菜 | 小葱拌豆腐 | 清炒西葫芦片 | 酸辣绿豆芽 | 炒冬瓜片 | 酸辣白菜 |
白萝卜丝 土豆丝 | 西葫芦丝 土豆丝 | 卤豆腐 土豆丝 | 西葫芦丁 土豆丝 | 炒包菜 土豆丝 | ||
洋葱丝 包菜丝 | 洋葱丝 炒包菜 | 洋葱丝 红萝卜丝 | 洋葱丝 包菜丝 | 洋葱丝 拌蒜苔 | ||
芹菜拌黄豆 | 拌海带丝 白萝卜丝 | 炒豆腐丁 黄瓜丁 | 芹菜拌花生米 | 莲菜丁 豆腐丁 | ||
香卤豆腐 海白菜 | 拌千张丝 拌咸菜 | 酸辣萝卜条 | 拌和菜 炒咸菜 | 洋葱木耳 黄瓜豆芽 | ||
鸡蛋 豆腐乳 | 鸡蛋 豆腐乳 | 鸡蛋 豆腐乳 | 鸡蛋 豆腐乳 | 鸡蛋 豆腐乳 | ||
煎鸡蛋 鸭蛋 | 卤鸡蛋 鸭蛋 | 蒸鸡蛋 鸭蛋 | 卤鸡蛋 鸭蛋 | 煎鸡蛋 鸭蛋 | ||
主食 | 菜角 绿色油条 | 菜角 油条 | 葱香味油香 油条 | 菜角 油条 | 麻香味油香 油条 | |
素馅饼 麻香味油香 | 鸡蛋煎饼 小笼包 | 发面饼 小笼包 | 鸡蛋煎饼 小笼包 | 鸡蛋煎饼 小笼包 | ||
发面油饼 锅盔 | 油香 锅盔 | 麻叶 锅盔 | 油香 锅盔 | 素馅饼 绿色油条 | ||
小餐包 馒头 | 小餐包 馒头 | 小餐包 馒头 | 小餐包 馒头 | 小餐包 馒头 | ||
稀饭 | 小米粥 玉米糁 | 豆沫 玉米糁 | 胡辣汤 豆浆 豆腐脑 | 豆浆 玉米糁 | 胡辣汤 豆粥 | |
豆浆 豆腐脑 胡辣汤 | 豆浆 大米粥 | 玉米糁 小米粥 | 大米粥 豆沫 | 小米粥 玉米糁 | ||
午 餐 | 炒菜 | 大良蒸鸡块 | 红烧翘嘴鱼 | 糖醋咕咾肉 | 白切鸡 | 土豆红烧肉 |
三色肉丁 | 大锅菜 | 干锅花菜 | 猪肉炖粉条 | 宫爆鸡丁 | ||
肉沫豆腐 | 尖椒香菇炒鸡片 | 尖椒芹菜鸡柳 | 木须肉 | 肉沫茄子 | ||
酸辣绿豆芽 | 鱼香茄子 | 青菜腐竹 | 烧土豆条 | 青菜豆腐 | ||
青菜炒木耳 | 蒜苔青菜 | 包菜丝粉条 | 韭菜千张 | 蒜茸西兰花 | ||
主食 | 大米 卤面 | 大米 水饺 | 大米 卤面 | 大米 水饺 | 大米 卤面 | |
豆包 葱花卷 | 糖包 窝窝头 | 豆包 辣椒卷 | 糖包 芹菜窝窝 | 豆包 椒盐饼 | ||
肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | ||
油酥豆沙饼 | 青椒鸡蛋夹饼 | 地锅馍夹酱 | 酸菜饼 | 煎菜卷 | ||
杂粮小馒头 | 蔬菜小馒头 | 杂粮小馒头 | 蔬菜小馒头 | 杂粮小馒头 | ||
扣碗 | 粉蒸肉 | 蒸酥肉 | 梅菜扣肉 | 方块肉 | 蒸水蛋 | |
汤 | 冬瓜汤 杂果汤 | 鱼头豆腐汤 玉米羹 | 豆腐羹 米酒汤 | 冬瓜汤 苹果汤 | 酸辣汤 甜汤 | |
风味 | 炸酱面 米粉 | 茄汁面 馄饨 | 热干面 麻辣小面 | 担担面 薄皮包子 | 鸡蛋捞面 牛杂面 | |
菜莽 凉皮 | 蒸饺 米皮 | 牛筋面 大丰收 | 绿豆凉粉 米线 | 凉皮 蒸饺 | ||
小笼卤面 | 小笼卤面 | 小笼卤面 | 小笼卤面 | 小笼卤面 | ||
晚 餐 | 菜 | 包菜小炒肉 | 花菜炒肉片 | 红萝卜炒五花肉 | 青椒木耳炒鸡丁 | 洋葱炒肉片 |
四季豆炒鸡丁 | 鱼香肉丝 | 孜然土豆炒鸡丁 | 四季豆炒肉 | 芹菜炒肉丝 | ||
番茄炒西葫芦 | 烧豆腐 | 黄豆芽炒粉条 | 番茄鸡蛋 | 白菜烧豆腐 | ||
拌和菜 | 木耳炒青菜 | 芹菜炒豆腐干 | 炒冬瓜 | 醋溜土豆丝 | ||
主食 | 大馒头 | 大馒头 | 大馒头 | 大馒头 | 大馒头 | |
肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | 肉包 素包 | ||
发面饼 菜盒 | 煎饼 鸡蛋灌饼 | 发面饼 油香 | 煎饼 锅盔 | 发面饼 油馍头 | ||
风味 | 卤肉 凉皮 | 卤肉 凉菜 | 卤肉 米皮 | 卤肉 牛筋面 | 卤肉 擀面皮 | |
米粉 | 茄汁面 | 鸡蛋捞面 | 担担面 | 米粉 |
北食堂食谱
分类 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |
早 餐 | 小菜 | 白萝卜 拌豆腐 西葫芦 | 炒咸菜 拌黄瓜 白萝卜 | 拌黄瓜 包菜丝 花生米 | 咸菜丝 花生米 芹菜叶 | 白萝卜 拌豆腐 西葫芦 |
花生米 红萝卜 咸菜丝 | 包菜丝 红萝卜 土豆丝 | 咸菜丝 红萝卜 白萝卜 | 炒豆芽 土豆丝 海带丝 | 花生米 红萝卜 咸菜丝 | ||
炒豆芽 土豆丝 拌洋葱 | 拌豆腐 海带丝 拌芹菜 | 洋葱丝 酸辣绿豆芽 | 白萝卜 红萝卜 拌黄瓜 | 炒豆芽 土豆丝 炒洋葱 | ||
酸辣白菜 芹菜豆干 | 辣椒炒鸡蛋 拌小豆芽 | 芹菜花生米 炒葫芦 | 小葱拌豆腐 炒白菜 | 芹菜丁 拌豆腐 辣椒圈 | ||
茶鸡蛋 咸鸭蛋 | 咸鸭蛋 鸡蛋 | 茶鸡蛋 咸鸭蛋 | 鸡蛋 鸭蛋 | 茶鸡蛋 咸鸭蛋 | ||
风味 | 蒸鸡蛋 | 丸子汤 馄饨 热干面 | 豆腐菜 | 丸子汤 馄饨 热干面 | 蒸鸡蛋 | |
主食 | 油香 馒头 菜角 油卷 | 油香 馒头 菜角 油卷 | 油香 馒头 菜角 油卷 | 油香 馒头 菜角 油卷 | 油香 馒头 菜角 油卷 | |
糖糕 黄馍 高粱馍 麻叶 | 油条 黄馍 红豆馍 小馍 | 高梁馍 麻叶 黄馍 | 糖糕 黄馍 小馍 煎饼 | 油条 黄馍 小馍 麻叶 | ||
稀饭 | 胡辣汤 豆腐脑 豆浆 | 胡辣汤 豆腐脑 豆浆 | 胡辣汤 豆腐脑 豆浆 | 胡辣汤 豆腐脑 豆浆 | 胡辣汤 豆腐脑 豆浆 | |
面汤 小米粥 玉米糁 | 小米粥 玉米糁 大米粥 | 面汤 小米粥 玉米糁 | 小米粥 玉米糁 大米粥 | 面汤 小米粥 玉米糁 | ||
午 餐 | 炒菜 | 大锅菜 | 粉皮鸭块 | 五花肉炖茄子土豆 | 小豆芽烩酥肉(蒜苗、宽粉) | 红烧鱼块 |
风味鸭脯 三丁 | 青椒肉片炒豆干 | 耗油包菜肉片 | 芹菜香干炒肉丝 | 回锅肉 | ||
冬瓜肉片 | 白菜丸子 | 冬瓜鸭块 | 地三鲜 | 家常木须肉 | ||
青菜烧豆筋 | 芹菜烧腐竹 | 蒜苗炒鸡蛋 | 番茄鸡蛋 | 田园小炒(莲菜) | ||
番茄炒菜花 | 红烧茄子 | 醋溜豆芽 | 青菜腐竹 | 包菜粉条 | ||
风味 | 盐水鸭腿 | 清蒸鱼块 | 狮子头 | 红烧鸡腿 | 狮子头 | |
扣碗 | 扣碗 | 扣碗 | 扣碗 | 扣碗 | ||
扣肉、酥肉、鸡肉、莲夹、海带、芋头 | ||||||
免费 小菜 | 芹菜丁 | 黄瓜丁 | 洋葱丝 | 包菜丝 | 芹菜丁 | |
主食 | 大米 馒头 包子 | 大米 馒头 包子 | 大米 馒头 包子 | 大米 馒头 包子 | 大米 馒头 包子 | |
红糖包 红豆包 小馍 | 红糖包 红豆包 小馍 | 红糖包 红豆包 小馍 | 红糖包 红豆包 小馍 | 红糖包 红豆包 小馍 | ||
中式汉堡 卤面 | 鸡蛋豆渣饼 | 中式汉堡 卤面 | 鸡蛋豆渣饼 | 中式汉堡 | ||
五香饼 黄金饼 | 肉夹馍 菜蟒 | 豆沙饼 煎包 | 煎饼 肉盒 | 烧饼夹菜发糕 | ||
汤 | 米酒蛋花汤 | 玉米羹 | 山楂苹果汤 | 银耳红枣汤 | 红豆汤 | |
番茄豆腐羹 | 鱼头豆腐汤 | 西湖牛肉羹 | 番茄鸡蛋汤 | 翡翠白玉羹 | ||
面条 | 炸酱面 | 刀削面 | 臊子面 | 番茄面 | 刀削面 | |
风味 | 小笼包元小笼卤面 | 小笼包小笼卤面 | 小笼包 小笼卤面 | 小笼包小笼卤面 | ||
炸酱面 | 馄饨 | 臊子面 | 馄饨 | 刀削面 | ||
晚 餐 | 炒菜 | 冬瓜肉片 | 有机菜花肉片 | 回锅肉 | 花菜肉片 | 黄豆芽肉片 |
菜花肉片 | 葫芦肉片 | 豆角肉片 | 鱼香肉丝 | 土豆肉片 | ||
烧豆腐 | 白菜豆腐 | 炒土豆丝 | 包菜丝 | 烧焖子 | ||
酸辣土豆丝 | 红萝卜丝 | 番茄鸡蛋 | 家常豆腐 | 酸辣白菜 | ||
主食 | 黑馍 馒头 素包 | 素包 油饼 油卷 | 素包 发面饼 黑馍 | 素包 发面饼 油卷 | 黑馍 馒头 素包 | |
油卷 发面饼 麻叶 | 馒头 鸡蛋灌饼 | 馒头 麻叶 油卷 | 馒头 黑馍 手抓饼 | 发面饼 油卷 | ||
风味 | 牛杂面 | 米线 | 热干面 | 臊子面 | 牛肉面 | |
粥 | 小米粥 玉米糁 | 玉米糁 小米粥 | 小米粥 玉米糁 | 玉米糁 小米粥 | 小米粥 玉米糁 |
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